Màu thực phẩm tự nhiên Carmine Cochineal
Màu thực phẩm tự nhiên Carmine Cochineal

Màu thực phẩm tự nhiên Carmine Cochineal

Cochineal là sắc tố chiết xuất từ ​​côn trùng cái sống trên cây xương rồng. Nó là sắc tố đỏ chiết xuất từ ​​cơ thể khô của côn trùng ống cái sau khi nghiền với nước
Gửi yêu cầu

Thông số sản phẩm:

Sự mô tả

Màu thực phẩm tự nhiên carmine cochineal là một chất màu chiết xuất từ ​​bọ cánh cứng mọc ở các loại xương rồng khác nhau ở các vùng khác nhau và từ bọ cánh cứng cái.

Màu từ hồng đến tím. Nó được phép làm phụ gia thực phẩm ở nhiều quốc gia (Châu Âu, Hoa Kỳ, Nhật Bản và Trung Quốc), và được nhiều nhà sản xuất thực phẩm và khách hàng coi là chất màu đỏ chất lượng tốt. Nó là một loại sắc tố anthraquinon, khác với các sắc tố khác, tính chất vật lý và hóa học của nó rất ổn định, được coi là sắc tố an toàn để sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm và dệt may.

Lớp

Cấp thực phẩm

Vẻ bề ngoài

Bột màu nâu đỏ

Số CAS

1343-78-8

Số EINECS

215-680-6

Bí danh

7- beta-D-glucopyranose -3, 5,6, 8- tetrahydroxy, 1- metyl -9, 10- dioxy-anthracene, {{ 11}} axit cacboxylic

Công thức phân tử

C22H20O13

Trọng lượng phân tử

492.39

Độ nóng chảy

136 độ

Tỉ trọng

1,9 g / cm³

Phương pháp phát hiện

HPLC

Lưới sản phẩm

80 lưới

Đăng kí

Có thể được sử dụng làm chất tạo màu thực phẩm, thuốc và mỹ phẩm, đặc biệt là nước súc miệng, bột đánh răng, bột, thuốc mỡ, được sử dụng để tạo bóng dạng bào chế dạng bột rắn, trước tiên nó có thể hòa tan trong một lượng nhỏ dung dịch amoniac đậm đặc, và sau đó được thêm vào bột, Thời gian nghiền lâu, sự phân bố đồng đều màu tốt nhất có thể thu được bằng cách sử dụng muối nhôm hoặc muối thiếc, lụa và len nhuộm màu đỏ tươi. Nó có thể được sử dụng làm chất màu trong thực phẩm và mỹ phẩm, chất chỉ thị của dung dịch amoniac chuẩn độ và thuốc thử để phân tích hiển vi và phân tích huỳnh quang.

Mỹ phẩm:

Có thể được sử dụng trong son môi, kem nền, bóng mắt, kẻ mắt, sơn móng tay và các sản phẩm dành cho em bé.

Dược phẩm:

Nó được sử dụng trong công nghiệp dược phẩm như một vật liệu bao phủ cho viên nén và viên nén cũng như một chất tạo màu cho vỏ viên nang.

Món ăn:

Cũng có thể được sử dụng trong thực phẩm, chẳng hạn như kẹo, đồ uống, các sản phẩm thịt. Ngoài chức năng tạo màu, sắc tố đỏ của cochineal đã được chứng minh là ngăn ngừa tổn thương DNA do chất gây ung thư gây ra, và có thể được sử dụng cho các bệnh do vi rút (như viêm miệng mụn nước, viêm miệng herpes, v.v.), phòng ngừa và điều trị ung thư và AIDS.

Được trộn với các sắc tố màu vàng, cam và đỏ như curcumin, cam cochineal, đỏ capenne và beta-carotene để tạo ra một loạt các màu sắc khác nhau.

Phương pháp áp dụng

Pha loãng với nước tinh khiết đến nồng độ màu mong muốn có thể sử dụng

Tiêu chuẩn chất lượng

Tiêu chuẩn chất lượng của cochineal là chỉ số hàm lượng kim loại nặng không được vượt quá As3ppm, Pb10ppm, Hg1ppm, Cd1ppm, tổng hàm lượng kim loại nặng (tính theo Pb) không được vượt quá 40ppm và không được phát hiện salmonella.

Sự ổn định

Cochineal là một sắc tố đỏ tự nhiên có thể ăn được tuyệt vời, có màu đỏ tía tươi trong môi trường axit yếu hoặc trung tính, nhưng thay đổi màu trong điều kiện kiềm. Dung dịch sắc tố có cực đại hấp thụ ở bước sóng 494 nm, PH 5,7

Nội dung

50 phần trăm

Độ hòa tan

Không tan trong nước lạnh, ít tan trong nước nóng hoặc etanol. Tan trong kiềm, không tan trong axit loãng.

Không tan trong ete, cloroform, benzen. Trong bazơ và axit loãng, màu sắc thay đổi theo pH của dung dịch, màu vàng da cam khi có tính axit, màu đỏ sẫm khi trung tính và màu đỏ tím khi có tính bazơ.

Đặc trưng

Sản phẩm này có khả năng tạo màu mạnh, chịu nhiệt tốt, bền với ánh sáng và chống oxy hóa, tỷ lệ phai màu thấp, protein thịt có ái lực tốt, màu sắc sản phẩm tinh khiết và tự nhiên.

Giá trị PH

9.0-10.0

MOQ

1kg / màu

Bao bì

1kg / bao, 25kg / phuy

Điều kiện bảo quản

Bịt kín, tránh ánh sáng, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

Hình ảnh sản phẩm:

61_

0_

202206161029292bd1ad395b714d93b5ac0edddc5f1095

37_

Đăng kí:

Phạm vi ứng dụng và tiêu chuẩn của cochineal trong thực phẩm

Sữa lên men có hương vị

0.05

Phô mai

0.1

Sữa đặc điều chế

0.15

Ngũ cốc ăn liền

0.2

Gia vị tổng hợp

1.0

Rượu hỗn hợp

0.25

Sản phẩm thay thế bơ ca cao và các sản phẩm sô cô la tương tự sử dụng sản phẩm thay thế bơ ca cao

0.3

Sữa bột và kem bột

0.6

Sản phẩm thịt nấu chín

0.5

Bột, bột mì, bột chiên

Sử dụng phù hợp theo nhu cầu sản xuất

Tapioca Pearls

1.0

Đồ nướng

0.6

Đồ uống đông lạnh

0.15

Mứt

0.6

Sản phẩm mì ăn liền

0.3

Sản phẩm nhũ tương hóa chất béo


Đồ ăn phồng

0.1

Hạt và hạt nấu chín

0.1

Cục kẹo

0.3

Đồ uống

0.6

Gia vị hợp chất bán rắn

0.05

Thạch

0.05

10_

Sản phẩm liên quan:

202206161033381595fc225e4843089facf73b6c017a98

202206161033384698c94ce2e34c0d8f420291dfc67cc7

Đóng gói và giao hàng:

20220609111738ccfac2edfb894d1aa7653fa06161489b

202206091117385c58e3b4b9ec4e41b6e2359014b66e84

Hồ sơ công ty:

Company profile

Câu hỏi thường gặp:

1. chúng tôi là ai?

Chúng tôi có trụ sở tại Chiết Giang, Trung Quốc, bắt đầu từ 2 00 7, bán cho Bắc Mỹ (50. 00 phần trăm), Trung Đông (30. 00 phần trăm), Nam Mỹ (10 . 00 phần trăm), Đông Nam Á (5. 00 phần trăm), Đông Á (5,00 phần trăm). Có tổng cộng khoảng 11-50 người trong văn phòng của chúng tôi.

2. làm thế nào chúng tôi có thể đảm bảo chất lượng?

Luôn là mẫu tiền sản xuất trước khi sản xuất hàng loạt;

Luôn luôn kiểm tra cuối cùng trước khi giao hàng;

3. những gì bạn có thể mua từ chúng tôi?

Bột màu, Thuốc nhuộm, Nhựa, Long lanh, Bột sắc nhiệt, Bột quang, Bột màu tắc kè hoa, Bột mica, Bột màu huỳnh quang, Bột màu quang

4. tại sao bạn nên mua từ chúng tôi mà không phải từ các nhà cung cấp khác?

chúng tôi là đặc biệt trong tất cả các loại bột màu khoảng 20 năm, chất màu của chúng tôi có thể được sử dụng mực nước, mực dựa trên dung môi, và chúng tôi có thể cung cấp hàng hóa phù hợp và giá tốt nhất cho bạn.

chúng tôi có thể giúp khách hàng giải quyết các vấn đề về màu sắc, mực in, sơn, coationg, nhựa, v.v.

5. những dịch vụ nào chúng tôi có thể cung cấp?

Điều khoản giao hàng được chấp nhận: FOB, CFR, CIF;

Đơn vị tiền tệ thanh toán được chấp nhận: USD, EUR;

Loại thanh toán được chấp nhận: T / T, L / C, D / PD / A;

Ngôn ngữ nói: Tiếng Anh, Tiếng Chines

Chú phổ biến: màu thực phẩm tự nhiên carmine cochineal, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, giá rẻ, chiết khấu, báo giá, giá thấp, mẫu miễn phí